野菜のミルフィーユ
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昨日で週末の暴食生活も終わり、今日からおから復活です![]()
で、週末リトルアメリカ(米軍基地です
)のレストランで変な会話をしたんだけど、
kuromi「あたしはアメリカ食が大好き~
毎日これでもいいなっ」
と、でかいプレートの濃い味の食事をしながら
ご満悦~![]()
なのにアメリカ人とパナマ人は、2人揃って
えーえーえーえー
『こんなのばかり食べてたら太るじゃんっ』
『だって実家に帰ると日本食が食べたくなって早く帰りたくなる』
とか・・・・・・
『だってフライとかパスタや甘いお菓子が沢山あるから食べちゃう
1ヶ月いたら10kg増えた
』
『やっぱり日本食が一番良いんだよ~』
と、口を揃えて言ってた・・・・・![]()
かなり不思議な会話でした
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おから生活始めたのが丁度一週間前の木曜日で
成城石井の
「蛤卯の花」
からスタートで、どこがどう減ったのか全然分からないんだけど、昨日1週間ぶりに体重と体脂肪を計ってみたら、-1.5kg痩せてた~![]()
体脂肪は変わらず・・・・・。
このまま頑張れば明後日のプレコン本番までにもう少し落ちるかな~
それに、全然食事は我慢してないし、ストレスはない感じぃ
おから食べると妊婦のようにお腹が
になるし、夕飯のみ巨大な卯の花
は、250gあって大きなゴン太くんサイズの
はかなり満足!
なのでちょっとビックリ~![]()
とりあえず、チョコは辞められないから![]()
他の物と言えば、ジャンクフードとかスナック菓子を1週間辞めてみました~
それで、これだけ減るなんて凄いね~
おからのおかげか~![]()
でも、直ぐお腹
ちゃうから
おやつに食べてるのがおからクッキー
買うと高いので、今のストックが無くなったら自分で作ってみようかなぁ![]()
プレコン終わったらマック行ってポテト食べて、あとはラーメン大盛り半ライスっ
あと、スナック菓子とアイス~![]()
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その時に始めてキクラゲを料理に使ってみました~
で、キクラゲとは?
~キクラゲ~
きくらげは、黒と白の2種類がありますが、黒の方が栄養成分が豊富といわれます。
少量でも血小板凝集を抑える効果があるので、毎日食べると血液がサラサラになります。
主な成分:ビタミンB群・カルシウム・鉄(レバーの約3.5倍)
栄養成分と効用
ブドウ糖や果糖などが多数つながってできた物質、マンニトールやトレハロースといった
糖質を豊富に含んでいて、抗ウイルス作用に有効です。
カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも豊富で、貧血予防、高血圧症に効果が
あります。
キクラゲのヌルヌル成分はニガワ質で、滋養強壮、乾燥肌防止、老化防止作用があります。
この効きめは、白キクラゲのほうが強いといわれています。
白キクラゲには抗酸化性があり、動脈硬化、老化防止にいっそうの効きめがあります。
黒キクラゲは、白キクラゲより鉄分、ビタミンB2が豊富で、高血圧、心臓疾患、婦人科系の
疾患の改善に有効だといわれています。
と、書いてあって、おからは言うまでもなく大豆イソフラボンが豊富だし、このコンビを一緒に食べれば間違いないっ
て、ことで~
美と健康を保つのにおからとキクラゲを使って卯の花が完成~
今は毎日卯の花さんが夕食になっているので、直ぐ食べれるように、ラップにくるんでおにぎり風![]()
もとから便秘ではないけど、体内循環よくした方がいいしねっ![]()
kuromiが作った卯の花さん
魚介が入っているのでとっても良い味がして美味しいですっ![]()
~卯の花の作り方~
材料...
卯の花
Aニンジン・ネギ・キクラゲ・干し椎茸・桜エビ・貝の水煮
調味料...
B塩コショウ・醤油・ウェイパー・カツオだし(粉末)・こんぶだし(粉末)・砂糖orみりん
①干し椎茸とキクラゲを大きめの器に入れて戻す。(大体1時間くらい)
②Aの材料をごま油で炒めてBを入れる、別のフライパンで卯の花を乾煎りし、干し椎茸と水煮の出汁を入れて、少し馴染ませる。
③Aを卯の花に混ぜ入れて、更にここに薬味ネギを入れて~完成!!
☆Bの調味料はお好みの分量で味見をしながら適当にっ
出汁の分量もあたしは緩めが好きなのでおからがヒタヒタくらいに入れちゃう。
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2時過ぎです
お腹すいたぁ(*_*)
グゥグゥ鳴ってるよ〜
今日の食事…
昼に起きたので2食
まず、昼ご飯は
豚肉こまと生姜
に、キャベツ・にんじん・長ネギ・もやし・インゲン・エノキタケ・玉子
にウエイパーと七味唐辛子と塩胡椒とちょっとの醤油で味付けして、玄米ご飯の上に乗せて肉野菜丼。
ご飯は多分2杯分は食べたなぁ![]()
夕飯はレッスンだったので
オリジンのジャンボツナおにぎり〜
と、帰りにアイス
食べちゃったよf^_^;
そして今日の体脂肪は18%でしたぁ
明日は新宿芸能花伝で衣装付きのリハです
プレコンまでの最後の広い場所だけど、明日は大雨だとか?(>_<)いやだぁ
脚のマッサージも終わったし
早く寝なきゃ〜
お腹空かせて寝れるかなぁ![]()
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だった


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こ〜んな時間に野菜スープ作成中…
中身は。
大根
ニンジン
キャベツ
玉ねぎ
ニラ
が、今のところ入ってるものだけど、明日はトマトピューレと小松菜とワカメが入る予定〜
に、トマト野菜スープ缶があったからそれも入れちゃいましたぁ
だからスープが赤茶色〜
中身はかなりゴチャゴチャしてるけど、飲むんじゃなくて食べるんですっ
いろいろ入れると煮込んで味がmixされてgood(^^)d
それにワカメはとてもいいみたいで必ず毎日食べますぅだから何にでもいれちゃうよ〜
けどぉトマト味にニラは初投入だけど、ニラは栄養もあるしぃ(@_@;)どーかなぁ
明日のブランチがお楽しみぃ
そして…今日のバリエーションクラスは眠りのダイヤモンドだったから、今料理しながら、DVD鑑賞中(o^v^o)
足さばきが細かくて難しいぃぃぃぃぃ
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http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2009q1/20090121.html
ためしてガッテンの放送より![]()
これを見る限りあたしって![]()
![]()
体重の増減はあっても体脂肪は20%はないし、野菜を多く採り入れて
低カロリーダイエットしてるかのように見えるけど・・・・
夕飯とたまにドカ食いするお菓子がダメなんだ~![]()
夕飯はどうしてもレッスンがあるとおにぎり
だけになるし、
で、家に帰ってお腹空いちゃってまた食べちゃって![]()
ストレスがたまるとスナック菓子のドカ食いに走るし・・・・![]()
ちょっとこれから夕飯を何か良い案がないか考えてみよう~![]()
ストレスのスナックドカ食いは
・・・・。策がないわ
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火曜日股関節痛が酷くなったので、昨日は安静のためレッスンお休みです。![]()
なので久々のクッキング![]()
ペペロンチーノとアップル
パイを作ってみましたぁ
まず、ペペロンチーノはネギ・エノキ・鮭・ワカメ!!(゚ロ゚屮)屮(意外に美味しいです
)
パスタは50gとかなり少なめ・・・・・
半分に折って使いますっ
パスタが茹で上がる直前にエノキとワカメもいれて、オリーブオイルでガーリックと鷹の爪とネギを炒めて、茹で上がったパスタと鮭を(鮭は予め火を通してほぐしておいて)を全部入れちゃいます。
塩・コショウ・コンソメの素を入れて出来上がり~![]()
エノキ効果でパスタがいつものカロリー半部っ。

黒いのはワカメ。ミネラルは摂らないと!
それとパスタと同時進行に
の皮を剥き、煮ていきます
グラニュー糖を入れて段々しみてきた頃にポッカレモンを沢山入れて、最後は煮詰めます。
そうするとさっぱりしたリンゴジャムが完成。
あとは、冷凍パイシートに入れてオーブンで焼いて、アツアツにバニラアイスを添えて完成![]()

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今日は友達と広尾にあるインド料理を食べに行ったのでレッスンはお休み(-_-)zzz
ここのhttp://www.hotpepper.jp/CSP/R/R.jsp?id=3&p=J000682983%26hpp403%26bu36sMco料理は絶品で大好きなお店でいつも食べすぎちゃう((+_+))
で、ご飯食べたら次はカフェでブレイク?
デザートを食べに移動…(#^.^#)
ペーパームーンと言うケーキが凄い美味しいカフェで、私はフルーツタルト。
友達はメープルシフォンフルーツケーキとミルクレープ。
一人はケーキなしで三人で美味しいケーキを堪能しましたぁ
http://www.bento.com/i/j/restphoto/1631.html
http://www.bento.com/i/j/rest/1631.html
この為に昨日はレッスン約5時間でおにぎり一個と飴。
今朝は野菜沢山のスープとオーガニックブレッド。
そして3時から待ちに待ったインド料理!
そして明日はまたサラダ(#^.^#)+エビとホタテです。
沢山食べる前後は調整しなきゃ〜
と、今日は7時以降は食事はもう終わり…
体重増えませんよーに(;^_^A
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日曜日モデル軍団にコンクールまでに痩せなきゃいけなくて![]()
と、お菓子封印と、大盛り&1.5人前は辞めると宣言![]()
そんな横でラーメンを1.5人前モリモリ食べるモデル軍団・・・・
女の子なんだから普通で良いのっ![]()
て、言われたけど・・・・私も1.5人前食べたかったよ~![]()
足りなかったので野菜大盛りにしたけど。![]()
そして昨日は役者さん&レッスンメイトの友達にダイエット宣言というか・・・・・
痩せないといけないと![]()
伝えたところ~
良い体験話っ![]()
それは。お水でダイエットするんだよ~
食べたい物は食べて兎に角お水を飲むことっ
ただ、1日4㍑
と・・・・・
一年で10kg痩せたみたいでぇ
けど、元から太っていなかった状態で役者さんのため役作りと体力作りとetc・・・・。
それに、舌の感覚が鋭くなるとか![]()
油モノやしょっぱいものが敏感になるみたいで、食べたくなくなるからそう言う点でも
ダイエットになるよっ
てのことぉ。
だけど、この時期1日4㍑は飲めない![]()
けど、食事の時に500ml。レッスンで500lm。その他で地道に朝から夜まで1㍑。
とりあえず、1日2㍑目指して頑張ろう![]()
目指せ46㌔
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